Polenta préparée comme en Bulgarie Voici enfin ma façon préférée de préparer la polenta – et qui est la façon de la préparer en Bulgarie (où ça s’appelle katchamak) – en version 100% végétal bien sûr 🙂 On commence par faire fondre de la margarine végétale et on verse tout de suite la polenta –…