-
Haricots blancs à la tomate
Encore une recette d’inspiration bulgare Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette autour des haricots blancs. Je me suis inspirée de la façon de les préparer en Bulgarie mais en réalité je ne suis pas sûre que ce soit une recette tout à fait traditionnelle. Voici donc des haricots blancs à la tomate à ma…
-
Riz aux poireaux, carottes et curry
Plat « one pot », facile et délicieux La recette de la semaine est encore une fois très facile mais bien bonne ! Elle est inspirée d’une recette turque qu’une amie m’a fait découvrir l’année dernière et que j’ai un peu modifiée – principalement par l’ajout de curry qui reste discret tout en réhaussant l’ensemble. L’autre particularité…
-
Poireaux au curry et lait de coco
Sauce ou plat complet très savoureux Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette très simple, avec peu d’ingrédients mais délicieuse. Elle est aussi très rapide à préparer ce qui en fait une idée parfaite pour un déjeuner ou dîner de semaine. Je sers ce plat comme sauce avec des pâtes mais il peut s’accompagner de…
-
Soupe de potimarron, ail & lentilles corail
Velouté facile et savoureux Tant que c’est encore la saison du potimarron, je vous propose une recette de velouté très gourmand. C’est un repas complet car il contient des lentilles corail qui sont une bonne source de protéines, des légumes, des épices et du bon gras. A servir avec du pain ou des croûtons. Bon…
-
Haricots blancs au lait de coco et herbes de Provence
Sauce facile et gourmande Une nouvelle idée autour des haricots blancs (recette à retrouver également sur Instagram ) idéale en sauce pour des pâtes ou comme sur la photo – des raviolis vegan. Denitsa Ingrédients (pour 2-3 personnes) : 2-3 cuillères à soupe (c.s.) d’huile d’olive 3 grosses gousses d’ail 1 c.c. de bouillon de…
-
Haricots blancs à l’ail et paprika
Encore une recette facile à la saveur « bulgare » J’ai déjà posté cette recette sur Instagram il y a quelques jours et la voici aujourd’hui ici aussi – elle sera plus facilement accessible ainsi 🙂 Denitsa Ingrédients (pour 2-3 personnes) : 2-3 cuillères à soupe (c.s.) d’huile d’olive 3-4 grosses gousses d’ail 1/2 c.c. de bouillon…
-
Lentilles vertes
Recette facile à la saveur « bulgare » Souvent il suffit d’une épice pour transformer complètement la saveur d’un plat et pour nous faire voyager. Pour « aller » en Bulgarie, rien de tel que la sarriette séchée! C’est vraiment une saveur typique de la cuisine là-bas, et c’est ce que j’aime rapporter de mes retours au pays –…
-
Sablés faciles Bredele de Noël
Petits sablés véganes à la noisette Je vous partage aujourd’hui ma recette de base pour faire des sablés – facile, adaptable et pas trop sucrée ni trop grasse. On peut préparer ces petits gâteaux à l’approche de Noël façon Bredeles bien connus ici en Alsace, mais aussi pour toute autre occasion en variant les parfums…
-
Gâteau amandes & chocolat
Gâteau facile, moelleux & super bon J’ai déjà partagé cette recette sur Instagram récemment mais elle a eu ces derniers temps pas mal de succès autour de moi, alors je la note ici aujourd’hui pour qu’elle reste dans mon carnet de recettes virtuel 🙂 Denitsa Ingrédients pour un moule à cake classique : 170g de…