L.archi.végétale

Facile et délicieux

Après les annonces pour mon Plat du jour, les articles recettes reprennent avec aujourd’hui un dessert simple mais gourmand, aux notes automnales 🙂

J’espère que vous testerez !

Denitsa

Ingrédients (pour un plat moyen – le mien fait env. 23X18cm, 6 petites parts) :

• 8 feuilles de pâtes Filo
• 1 bonne c.s. de margarine végétale (j’utilise la Saint Hubert)
• 2 grosses poires
• 2-3 c.s. de sucre (selon vos goûts)
• 1 bonne poignée de noix concassées (grossièrement avec les doigts)
• noix moulues et un peu de sucre (vanillé) pour le dessus

Méthode :

1. Faire fondre la margarine. « Margariner » ensuite le plat au pinceau à pâtisserie.

2. Râper les poires.

3. Mettre les poires râpées sans l’excédent de jus dans un bol, ajouter le sucre et les noix concassées. Mélanger à la cuillère.

4. Superposer deux feuilles de Filo et étaler sur la surface de la margarine fondue au pinceau.

5. Déposer deux bonnes cuillérées de garniture sur une ligne du côté court de la feuille filo et rouler ensuite pour former un boudin. Le disposer dans le plat.

6. Répéter cette étape 3 fois pour remplir le plat.

7. Etaler le reste de la margarine sur le dessus des boudins, parsemer de sucre et de noix moulues (ou juste du sucre).

7. Mettre au four préchauffé à 180° pendant 30-35 minutes.

Bonne dégustation !