L.archi.végétale

L.archi.végétale

Messages d'amour en forme de recettes

  • Food Bike !
  • Ateliers de cuisine végétale
  • Traiteur
  • Blog
  • À propos
  • Contact
  • Vos avis
  • Menu de Noël 2025

    J’ai le plaisir de vous proposer un menu de fête végétal, majoritairement bio et gourmand pour le réveillon du 24/12/2025🎄

    Voici le menu en détail :

    Entrée

    ♥️ Cheesecake salé suédois au caviar végétal, salade d’agrumes, coco, cajou et coriandre.

    Plat 

    ♥ Wellington végétal au tofu, légumes et champignons, sauce gravy au miso, carottes caramélisées sirop d’érable et ail, salade de betterave et fenouil rôtis, noix et pignons, vinaigrette pimentée à l’orange.

    Nouveauté pour le Dessert qui vous est proposé cette année par Adelicious 🎊

    ♥️Macaron XXL vanille chocolat pécan 😋

    (+ possibilité de commander les macarons emblématiques de Adelicious en boîtes de 7 ou 10 pièces : voir détails ci-dessous 😉

    Le menu complet est à 42€/ personne, à venir récupérer le 24/12, horaires à convenir (livraison possible – me consulter).

    Sur demande, je peux vous proposer un Menu « Enfants », me consulter.

    Pour votre table de fête, il faudra réchauffer et dresser les différents éléments du menu chez vous selon les instructions fournies.

    📌Je le propose en édition très limitée cette année et uniquement pour le réveillon du 24 !

    🌱Entièrement végétal, fait maison, de saison et majoritairement bio.

    + ⚠️ Vous pouvez commander des macarons sucrés de Adelicious : boîte de 7 pièces 12€ ou de 10 pièces 16€ (mélange, goûts : chocolat, mangue/ passion, framboise/matcha, vanille, citron, casssis, fraise/menthe). Commande à récupérer aux mêmes conditions que les menus.


    Commandes par mail contact@larchivegetale.com ou message Instagram/Facebook s🤗 jusqu’au 14/12 !

  • L’atelier de cuisine du mois de novembre

    Nouveau format toujours en petit groupe

    C’est le retour de l’atelier du mois en petit groupe chez moi !

    Un format spécial à l’approche des fêtes :

    Atelier « Menu festif » de 3 heures où nous préparerons ensemble :

    Entrée : gravlax de carottes son cream cheese et du tartare d’algues, 🍋‍🟩
    Plat : Wellington végétal « no-beef » et quelques accompagnements originaux,
    Dessert : crèmes chocolat à l’orange 🍊

    Je vous propose deux dates :

    Dimanche 16/11 à 10h15
    OU
    Dimanche 30/11 à 10h15.

    Les inscriptions sont ouvertes 👉

    Le tarif de l’atelier est de 85€ par personne (petit groupe, de 2 à 5 personnes), 150€ pour deux personnes inscrites ensemble.

    L’atelier dure 3h et se déroule chez moi (à Strasbourg, quartier place de Bordeaux/ARTE).

    Inscriptions par message au 06.23.95.82.07 ou par mail : contact@larchivegetale.com

    ♥ N’hésitez pas à partager avec vos ami.es qui pourraient être intéressé.es ♥

    Et bien sûr, il est possible d’organiser des ateliers sur demande pour d’autres dates : les détails et le programme sont ici : Ateliers ♥

    Nouveaux messages dans votre boîte de réception

    A bientôt !

    Denitsa

    L.archi.végétale

  • L’atelier de cuisine du mois de juillet

    La prochaine date d’atelier de cuisine végétale

    C’est retour de l’atelier du mois en petit groupe chez moi ! La seule date de cet été sera le :

    Samedi 26/07 à 11h sur le thème des légumineuses 🙂 Nous préparerons ensemble des recettes adaptées à la saison estivale 🙂

    Les inscriptions sont ouvertes.

    Le tarif de l’atelier est de 45€ par personne (petit groupe, de 2 à 5 personnes), 80€ pour deux personnes.

    L’atelier dure 1h30 – 2h et se déroule chez moi (à Strasbourg, quartier place de Bordeaux/ARTE). Nous préparerons ensemble 3 ou 4 recettes accompagnées d’informations et astuces diverses 🙂

    Pour vous inscrire : envoyez – moi un message ici OU à contact@larchivegetale.com OU tél : 06 23 95 82 07.

    ♥ N’hésitez pas à partager avec vos ami.es qui pourraient être intéressé.es ♥

    Et bien sûr, il est possible d’organiser des ateliers sur demande pour d’autres dates : les détails et le programme sont ici : Ateliers ♥

    Nouveaux messages dans votre boîte de réception

    A bientôt !

    Denitsa

    L.archi.végétale

  • L’inauguration du vélo-traiteur & d’autres nouvelles

    Première sortie au Festin du turfu 2025 !

    Le Festin du turfu 2025 c’était le dimanche 25 mai dernier 🥰

    C’est le festival de cuisine végétale de Strasbourg porté par notre association @marmitesduturfu 💚

    Je suis très heureuse d’avoir pu inaugurer le vélo traiteur (mon stand ambulant, projet sur lequel je travaille depuis plus d’un an et demi 🙂 lors de cet événement tellement spécial 💚

    Merci à toutes et tous qui êtes passé-es à mon stand ! Merci pour les gentils retours, partages et encouragements !

    Prochain RDV avec mon vélo-traiteur le jeudi 5 juin place d’Austerlitz à partir de 16h lors de la première Green Guinguette ! Découvrez le programme ici : Green Guinguette N°1 ! Venez déguster mes petits plats salés et quelques cookies gourmands !

    Par la suite, j’espère pouvoir vous donner rapidement un rdv hebdomadaire au marché place de Bordeaux : je vous tiens au courant !

    Aussi, je sais que vous êtes plusieurs inscrit-es au blog dans l’attente des prochaines dates d’ateliers en petit groupe chez moi ! Je n’ai pas pu en organiser ces derniers mois mais je proposerai certainement une date en juillet !

    En attendant, il reste deux petites places pour le stage d’été que j’animerai à l’Université populaire les mardis 1/07, 8/07 et 15/07 sur le thème « Meal prep »(ce n’est pas précisé dans la description mais ce sera bien évidemment vegan!) ! Plus d’infos et inscriptions sur le site de l’Université populaire ici 🙂

    ♥ N’hésitez pas à partager avec vos ami.es qui pourraient être intéressé.es ♥

    Nouveaux messages dans votre boîte de réception

    A bientôt !

    Denitsa

    L.archi.végétale

  • L’atelier de cuisine du mois de mars

    La prochaine date d’atelier de cuisine végétale

    L’atelier du mois en petit groupe chez moi sera le :

    Samedi 1/03 à 10h15 sur le thème Meal Prep 😉

    Les inscriptions sont ouvertes.

    Le tarif de l’atelier est de 45€ par personne (petit groupe de 2 à 5 personnes), 80€ pour deux personnes.

    L’atelier dure 1h30 – 2h et se déroule chez moi (à Strasbourg, quartier place de Bordeaux/ARTE). Nous préparerons ensemble 3 ou 4 recettes accompagnées d’informations et astuces diverses 🙂

    Pour vous inscrire : envoyez – moi un message ici OU à contact@larchivegetale.com OU tél : 06 23 95 82 07.

    ♥ N’hésitez pas à partager avec vos ami.es qui pourraient être intéressé.es ♥

    Et bien sûr, il est possible d’organiser des ateliers sur demande pour d’autres dates : les détails et le programme sont ici : Ateliers ♥

    Nouveaux messages dans votre boîte de réception

    A bientôt !

    Denitsa

    L.archi.végétale

  • L’atelier de cuisine du mois de janvier 2025

    Offre spéciale Veganuary

    Je suis heureuse de vous proposer en ce début d’année de participer avec moi au challenge Veganuary !!
    🔥Pour l’occasion l’atelier de cuisine en petit groupe chez moi est à tarif réduit 🔥

    Samedi 25/01 à 10h15 sur le thème Tofu et autres protéines végétales 😉

    Les inscriptions sont ouvertes 👇

    Le tarif de l’atelier est de 30€ (au lieu de 45€) par personne (petit groupe de 2 à 5 personnes).

    L’atelier dure 1h30 – 2h et se déroule chez moi (à Strasbourg, quartier place de Bordeaux/ARTE). Nous préparerons ensemble 3 ou 4 recettes accompagnées d’informations et astuces diverses 🙂

    Pour vous inscrire : envoyez – moi un message ici OU à contact@larchivegetale.com OU tél : 06 23 95 82 07.

    ♥ N’hésitez pas à partager avec vos ami.es qui pourraient être intéressé.es ♥

    Et bien sûr, il est possible d’organiser des ateliers sur demande pour d’autres dates : les détails et le programme sont ici : Ateliers ♥

    Nouveaux messages dans votre boîte de réception

    A bientôt !

    Denitsa

    L.archi.végétale

  • L’atelier de cuisine du mois de novembre

    La prochaine date d’atelier de cuisine végétale

    L’atelier du mois de novembre en petit groupe chez moi sera le :

    Samedi 16/11 à 10h15 sur le thème Tofu 😉

    Les inscriptions sont ouvertes.

    Le tarif de l’atelier est de 45€ par personne (petit groupe de 2 à 5 personnes), 80€ pour deux personnes.

    L’atelier dure 1h30 – 2h et se déroule chez moi (à Strasbourg, quartier place de Bordeaux/ARTE). Nous préparerons ensemble 3 ou 4 recettes accompagnées d’informations et astuces diverses 🙂

    Pour vous inscrire : envoyez – moi un message ici OU à contact@larchivegetale.com OU tél : 06 23 95 82 07.

    ♥ N’hésitez pas à partager avec vos ami.es qui pourraient être intéressé.es ♥

    Et bien sûr, il est possible d’organiser des ateliers sur demande pour d’autres dates : les détails et le programme sont ici : Ateliers ♥

    Nouveaux messages dans votre boîte de réception

    A bientôt !

    Denitsa

    L.archi.végétale

  • Vélo traiteur : la campagne sur Ulule

    MERCI ! En route vers le second palier !

    Nous venons d’atteindre le premier palier !!!

    👉 Maintenant, objectif 150% !

    💸 2 200€ (qui génèrent 6600€ grâce au fonctionnement tripartite de bYfurk), c’était le minimum vital pour réaliser le food vélo, je suis heureuse de l’avoir atteint !

    J’ai choisi un objectif qui ne faisait pas trop peur pour limiter les risques, mais pour être sereine pour l’ouverture, j’ai besoin de multiplier cette somme au moins par 2,5 😅 (ça, ça fait plus peur).

    👉 Objectif 150% : vous nous aidez à financer tous les aménagements et équipements de l’atelier nomade, ainsi que la mise en place de plusieurs actions de communication pour que le food-vélo parte sereinement sur les marchés de Strasbourg ! 

    Une collecte de 3000€ va en réalité générer 9000€ !

    🔥 Avec 250%, vous nous aidez à rendre l’atelier nomade encore plus opérationnel : en effet si ce palier est atteint, la remorque pourra être motorisée. 

    💚 Chaque soutien compte !

    🔥 Si vous n’avez pas encore contribué, découvrez les contreparties !

    Et bien sûr, pour nous aider à atteindre le nouvel objectif, n’hésitez pas à relayer autour de vous, sur internet ou dans la vie !
    Merci encore 💗💗💗

    Denitsa

  • 9/06 au Festin du Turfu : inscriptions aux ateliers gratuits

    Le festin du Turfu !

    Dimanche 9 juin les superstars locales de la cuisine végétalienne débarquent au Phare Citadelle pour transformer ton alimentation avec style !

    Cette grande fête sera l’occasion de mettre en scène des spécialités d’Alsace et du monde entier. Au programme : brunch succulent, démonstrations culinaires, tables rondes captivantes, dégustations farfelues, concours amusants et autres joyeusetés.

    Imaginons ensemble une société où les légumes sont des rockstars, les céréales seraient reines, les légumineuses irrésistibles, les fruits des divas sucrées, les herbes aromatiques des maestros parfumées et les légumes secs une source d’inspiration infinie !

    A cette occasion, j’animerai deux ateliers gratuits parent – enfant « Préparons des cookies » ! Pour vous inscrire à l’avance c’est par ici : INSCRIPTIONS AUX ATELIERS GRATUITS.

    Vous pouvez aussi découvrir tout le programme et réserver votre brunch : par ici !

    A très bientôt,

    Denitsa

  • Nouvelles de mon projet de food-vélo :)

    EDIT 22 mai 2024 : toutes les dernières nouvelles sur la page Food Bike !

    L’Archi végétale : premier atelier nomade vegan

    Cher.es ami.es, 
    Bonnes nouvelles ♥

    Mon projet d’atelier nomade ou food-bike prend forme petit à petit 🙂 Voici un petit aperçu avec cette première esquisse faite par Newance 🙂

    La campagne de crowdfunding !

    Très bientôt, la campagne de crowdfunding sera lancée ! En effet, j’ai réussi à fédérer autour du projet plusieurs entreprises qui vont abonder le montant de la collecte de financement participatif (qui arrive donc bientôt 🙂 ! N’hésitez pas à vous abonner au blog pour suivre l’aventure !

    🙂

    Pour en savoir plus sur le projet et la démarche, voici mon article précédent : food-bike avec l’Archi végétale ♥

    A très bientôt,

    Denitsa

1 2 3 … 5
Page Suivante

Proudly Powered by WordPress.com

 

Chargement des commentaires…
 

    • S'abonner Abonné
      • L.archi.végétale
      • Rejoignez 32 autres abonnés
      • Vous disposez déjà dʼun compte WordPress ? Connectez-vous maintenant.
      • L.archi.végétale
      • S'abonner Abonné
      • S’inscrire
      • Connexion
      • Signaler ce contenu
      • Voir le site dans le Lecteur
      • Gérer les abonnements
      • Réduire cette barre