recettes et astuces divers – Page 3

Programme Ateliers en mai 2023

Les prochaines dates d’ateliers de cuisine végétale

Je vous ai préparé le planning des ateliers de cuisine végétale à venir !

Dimanche 14/05 à 10h15 Atelier en ligne* : pour cette première, nous ferons des tartes flambées 🙂

Jeudi 18/05 (férié) Atelier en ligne* horaire à convenir : Entrée (bulgare) et Plat

Samedi 20/05 à 10h15 Atelier Farines spéciales recettes avec de la farine de pois chiches et de la farine de sarrasin

Dimanche 28/05 à 10h15 Atelier One pot plats complets faciles

Le tarif de ces ateliers préprogrammés est de 40€ par personne (petit groupe de 2 à 4 personnes). Il est possible sur demande de modifier le thème – en accord avec tous-tes les inscrit-es. L’atelier dure 1h30 – 2h et se déroule chez moi (à Strasbourg, quartier place de Bordeaux/ARTE). Nous préparerons ensemble 2 ou 3 recettes accompagnées d’informations et astuces diverses 🙂

*Ateliers en ligne : le tarif des ateliers à distance est de 20€ par personne. L’atelier dure environ 1h-1h30. Contactez-moi pour connaître tous les détails 🙂

Pour vous inscrire : envoyez – moi un message ici OU à contact@larchivegetale.com OU tél : 06 23 95 82 07.

Et bien sûr, il est possible d’organiser des ateliers sur demande pour d’autres dates : les détails et le programme sont ici : Ateliers ♥

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Denitsa

Programme Ateliers en avril

Les prochaines dates d’ateliers de cuisine végétale

Je vous ai préparé le planning des ateliers de cuisine végétale à venir !

Dimanche 23/04 à 10h15 Atelier Soja recettes spécial Brunch OU recettes bulgares (avec du soja) – aux inscrit.es de choisir !

Dimanche 30/04 à 10h15 Atelier Apéro végétal recettes gourmandes pour l’apéro 😉

Le tarif de ces ateliers préprogrammés est de 40€ par personne (petit groupe de 2 à 4 personnes). Il est possible sur demande de modifier le thème – en accord avec tous-tes les inscrit-es. L’atelier dure 1h30 – 2h et se déroule chez moi (à Strasbourg, quartier place de Bordeaux/ARTE). Nous préparerons ensemble 2 ou 3 recettes accompagnées d’informations et astuces diverses 🙂

Pour vous inscrire : envoyez – moi un message ici OU à contact@larchivegetale.com OU tél : 06 23 95 82 07.

Et bien sûr, il est possible d’organiser des ateliers sur demande pour d’autres dates : les détails et le programme sont ici : Ateliers ♥

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Denitsa

Plus de menu de la semaine…

20 mars 2023

Coucou !

Petite annonce aujourd’hui concernant mon plat du jour à emporter ♥

J’ai décidé de ne plus proposer ce service de manière continue. Cela reste possible de commander votre déjeuner à emporter – mais à l’avance – et je pourrais vous proposer un menu personnalisé avec plaisir ♥

Je vais désormais me concentrer sur mes autres activités : les ateliers et les commandes traiteur.

♥ Merci pour le soutien à celles et ceux qui ont déjà commandé mon plat du jour ! ♥

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Denitsa

Buffet d’anniversaire

Petit retour en images sur ma dernière prestation traiteur

J’ai récemment eu le bonheur et honneur d’imaginer et préparer ce buffet d’anniversaire entièrement végétal. Je vous présente le résultat en images et le détail du menu 🙂 + une petite vidéo du buffet ICI & sur Instagram 🙂

Le Menu

• Plateau crudités de saison, bretzels, chips de maïs

+ Dips :

• Houmous,

• Crème de yaourt à l’ail,

• Crème d’avocat,

• Lutenitza maison (tartinade bulgare aux poivrons et, dans ma recette seulement – ce n’est pas traditionnel, aux noix).

• Mini parlenki (pains plats bulgares au râpé végétal),

• Champignons à l’ail,

• « Taboulé » de chou fleur aux herbes et citron vert,

• Carottes râpées à l’orange,

• Mini boulettes de tofu,

• Roulés aux rillettes marines,

• Brochettes artichaut- mozzarella végétale « Vivre vert » – tomate séchée,

• Feuilletés « knacki » Vegan (saucisse de tofu « Taifun »),

• Banitza aux poireaux (tarte bulgare),

• Chaussons façon tarte flambée,

• Tarte « Pide » aux épinards (pizza turque aux épinards et fromage végétal maison).

+ Buffet Sucré (j’ai malheureusement oublié de prendre des photos des desserts!)

• Gâteau d’anniversaire biscuits amandes et pommes + crème yaourt à la vanille,

• Mini muffins au chocolat,

• Tartelettes crème vanille et fruits.

Les invité.es étaient très majoritairement non vegan. Tout le monde a adoré ! ♥♥♥

Consultez-moi pour un menu et devis personnalisé pour vos événements 🙂contact@larchivegetale.com

OU

tél : 06 23 95 82 07

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Denitsa

Le nouveau menu de la semaine

14 au 17 mars 2023

Voici – pour inspiration si vous êtes loin – OU pour commander – le nouveau menu de la semaine 🙂 pour le plat du jour à emporter le mardi, jeudi et vendredi (lundi reste possible uniquement sur demande à l’avance, je ne prévois pas de menu ce jour-là:).

Vous pourrez récupérer votre plat du jour chez moi OU à l’épicerie zéro déchets Les petits poids de Lulu et Emma (quartier Tribunal). La commande se passe comme avant – directement auprès de moi par message !

Comment commander : détails dans cet article ♥

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Le nouveau menu de la semaine

28 février au 3 mars 2023

Pour la reprise après les vacances de février, le menu de la semaine est inspiré de vos idées (la semaine dernière, je vous avais demandé des suggestions de plats sur Instagram et Facebook – Merci pour les réponses 😉

Voici – pour inspiration si vous êtes loin – OU pour commander – le nouveau menu de la semaine 🙂 pour le plat du jour à emporter le mardi, jeudi et vendredi (lundi reste possible uniquement sur demande à l’avance, je ne prévois pas de menu ce jour-là:).

Vous pourrez récupérer votre plat du jour chez moi OU à l’épicerie zéro déchets Les petits poids de Lulu et Emma (quartier Tribunal). La commande se passe comme avant – directement auprès de moi par message !

Comment commander : détails dans cet article ♥

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Programme Ateliers mars/avril

Les prochaines dates d’ateliers de cuisine végétale

Je vous ai préparé le planning des ateliers de cuisine végétale à venir !

Samedi 18/03 à 10h15 Atelier One pot plats complets faciles

Dimanche 26/03 à 10h15 Atelier Soja recettes spécial Brunch

Dimanche 2/04 à 10h15 Atelier Pâtisserie végétale Facile

Le tarif de ces ateliers préprogrammés est de 40€ par personne (petit groupe de 2 à 4 personnes). Il est possible sur demande de modifier le thème – en accord avec tous-tes les inscrit-es. L’atelier dure 1h30 – 2h et se déroule chez moi (à Strasbourg, quartier place de Bordeaux/ARTE). Nous préparerons ensemble 2 ou 3 recettes accompagnées d’informations et astuces diverses 🙂

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Et bien sûr, il est possible d’organiser des ateliers sur demande pour d’autres dates : les détails et le programme sont ici : Ateliers ♥

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Le nouveau menu de la semaine

7 au 10 février 2023

Voici – pour inspiration si vous êtes loin – OU pour commander – le nouveau menu de la semaine 🙂 pour le plat du jour à emporter le mardi, jeudi et vendredi (lundi reste possible uniquement sur demande à l’avance, je ne prévois pas de menu ce jour-là:).

NB Pendant les vacances scolaires de février (11/02- 26/02) je ne publierai pas de menu de la semaine – il reste possible de commander en me contactant directement et à l’avance 🙂 Merci !

Vous pourrez récupérer votre plat du jour chez moi OU à l’épicerie zéro déchets Les petits poids de Lulu et Emma (quartier Tribunal). La commande se passe comme avant – directement auprès de moi par message !

Comment commander : détails dans cet article ♥

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Denitsa

Le nouveau menu de la semaine

31 janvier au 3 février 2023

Voici – pour inspiration si vous êtes loin – OU pour commander – le nouveau menu de la semaine 🙂 pour le plat du jour à emporter le mardi, jeudi et vendredi (lundi reste possible uniquement sur demande à l’avance, je ne prévois pas de menu ce jour-là:).

Vous pourrez récupérer votre plat du jour chez moi OU à l’épicerie zéro déchets Les petits poids de Lulu et Emma (quartier Tribunal). La commande se passe comme avant – directement auprès de moi par message !

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Denitsa

Le nouveau menu de la semaine

24 au 27 janvier 2023

Voici – pour inspiration si vous êtes loin – OU pour commander – le nouveau menu de la semaine 🙂 pour le plat du jour à emporter le mardi, jeudi et vendredi (lundi reste possible uniquement sur demande à l’avance, je ne prévois pas de menu ce jour-là:).

Vous pourrez récupérer votre plat du jour chez moi OU à l’épicerie zéro déchets Les petits poids de Lulu et Emma (quartier Tribunal). La commande se passe comme avant – directement auprès de moi par message !

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