Recettes véganes réalistes et joyeuses
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Menu de Noël 2025
J’ai le plaisir de vous proposer un menu de fête végétal, majoritairement bio et gourmand pour le réveillon du 24/12/2025 Voici le menu en détail : Entrée Cheesecake salé suédois au caviar végétal, salade d’agrumes, coco, cajou et coriandre. Plat Wellington végétal au tofu, légumes et champignons, sauce gravy au miso, carottes caramélisées sirop d’érable…
L’atelier de cuisine du mois de novembre
Nouveau format toujours en petit groupe C’est le retour de l’atelier du mois en petit groupe chez moi ! Un format spécial à l’approche des fêtes : Atelier « Menu festif » de 3 heures où nous préparerons ensemble : Entrée : gravlax de carottes son cream cheese et du tartare d’algues, 🍋🟩Plat : Wellington végétal « no-beef »…
L’atelier de cuisine du mois de juillet
La prochaine date d’atelier de cuisine végétale C’est retour de l’atelier du mois en petit groupe chez moi ! La seule date de cet été sera le : Samedi 26/07 à 11h sur le thème des légumineuses 🙂 Nous préparerons ensemble des recettes adaptées à la saison estivale 🙂 Les inscriptions sont ouvertes. Le tarif…
L’inauguration du vélo-traiteur & d’autres nouvelles
Première sortie au Festin du turfu 2025 ! Le Festin du turfu 2025 c’était le dimanche 25 mai dernier 🥰 C’est le festival de cuisine végétale de Strasbourg porté par notre association @marmitesduturfu 💚 Je suis très heureuse d’avoir pu inaugurer le vélo traiteur (mon stand ambulant, projet sur lequel je travaille depuis plus d’un an et…
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