Qui est L'Archi Végétale ?
Derrière L'Archi Végétale, il y a Denitsa...
Je me suis retrouvée en cuisine en devenant végane en 2018, et je suis devenue végane en devenant maman – j’ai deux petites filles – et c’est vraiment grâce à elles que j’ai trouvé ma voie. Avec l’arrivée des enfants, j’ai questionné notre rapport aux autres animaux et au monde et j’ai surtout eu le courage d’incarner mes convictions.
En cuisinant végétal j’ai découvert un univers de possibilités – tellement plus créatif, aligné, éthique, écologique et bon pour la santé. Je m’amuse beaucoup en cuisine – et j’ai à cœur de transmettre cette joie – j’ai ainsi créé mon activité de traiteure végane en 2022 et les ateliers de cuisine dès 2023.
