Sauce Aneth

Petite sauce onctueuse et savoureuse

Voici une recette express pour une sauce surprenante : très gourmande et crémeuse tout en étant super saine. Même mes enfants l’adorent malgré la présence de trucs verts : l’aneth est l’ingrédient qui change tout ici 🙂

Ingrédients (pour un petit bol) :

• 200g yaourt de soja nature
• 2 c.s. tahini liquide
• 1 c.s. jus de citron
• 1 pincée de sel
• 1. c.s. d’aneth ciselée (fraîche ou surgelée)

Méthode :

1. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol et c’est prêt.

Cette sauce se prépare en 3 minutes en comptant le temps de sortir les ingrédients du frigo/placard. J’ai filmé une petite vidéo de la préparation à retrouver sur mon Instagram.

La sauce aneth va bien avec toutes sortes de plats, sur la photo ici, avec des galettes de rizotto aux légumes et une salade de tomates et poivrons. J’aime bien aussi la mettre sur la sauce tomate des pâtes ou en apéro avec des bâtonnets de crudités ou des chips !

♥️

Denitsa